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Recetas de Atún con tomate.
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Atún con tomate
Porciones para 4 de personas.
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Pescados y Marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes
-4 trozos de Atún
-1 cucharada de Harina
-600 gr. de Tomate
-1 diente de Ajo
-1 Limón
-1 Cebolla
-Laurel
-Perejil
-Sal
Instrucciones
Sazonar el atún con sal y el zumo del limón, pasar por harina y freír,
en ese mismo aceite una vez frito el atún, freír la cebolla picada,
cuando empiece a dorarse añadir el tomate y la hoja de laurel, una vez
frito, cubrir el atún con esta salsa, picar ajo y perejil y echarlo por
encima, meter al horno durante 15 minutos, y listo para servir.
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