Pescados y Mariscos | pescadosymariscos.com Información sobre pescados, mariscos, recetas de cocina, pesca, marisqueo, mar, etc.

El cabracho se conoce también con el nombre de rascacio colorado, kabrarroka o diablo de mar, debido a su extraño aspecto y a su llamativo color rojo, de la misma familia que el cabracho es la gallineta o cabrilla.

El cabracho permanece casi siempre quieto y oculto en el fondo marino, entre los 20 y los 200 metros de profundidad, y se puede localizar tanto solo como en grupo. Los ejemplares jóvenes se sitúan más cerca de la costa que los adultos. El cabracho es propio de las aguas del Atlántico nororiental, desde las Islas Británicas hasta Senegal, y también abunda en las costas de las Islas Canarias, Madeira y Azores, así como en el mar Mediterráneo.

El cabracho posee un cuerpo robusto, alargado, cubierto de repliegues y espinas, su color dominante es el rojo, si bien éste varía entre el rosáceo y el rojo pardo, presenta unas manchas pardas que se esparcen también por las aletas, con frecuencia se puede observar una mancha negra bajo su aleta dorsal. El tamaño más frecuente del cabracho oscila entre los 35 y los 50 centímetros, su peso ronda el kilo y medio o 2 kilos esta especie se alimenta de crustáceos, moluscos y diferentes especies de pequeños peces. La talla mínima para su pesca es de 18 cm.